Beef

Oberflächenbehandlung bei Rindfleischverarbeitenden Betrieben

Standard Undine® Mundstücke, Turbomundstücke und von Kunden speziell hergestellte Einzelstücke in der Rindfleischproduktion führen zu mehr, besseren und saubereren Produkten. Durch unser Undine System und speziellen Entwicklungen wird die Qualität des Rindfleisches verbessert.

IWC liefert maβ geschneiderte Undine® Lösungen für jede Schlachtsituation, in Korporation mit Calvatis, JohnsonDiversey und anderen Firmen. Die Verwendung von Undine® hat ganz deutlich die Vorteile bei einem Dutzend von Schlachthäusern aufgezeigt.

Einige Beispiele von Anfragen

Schlachterei: Reduzierte Wasserverbräuche von bis zu 65 Prozent und eine konstante und bessere Kopf-, Zungenreinigung sowie eine verbesserte Magen- und Knochenbandreinigung.
Isolatoren: Konstante Reinigungsqualität während Dank Undine® Arbeitskosten eingespart werden können.
Kühlung: Undine® reduziert Austrocknungsverluste auf 0.4-1.0%, wobei der Erlös um die gleiche Anzahl steigt. Fleisch und Knochen erscheinen frischer nach der Behandlung.
Zerlegung: Von Kunden entwickelte Spraysysteme reinigen die Förderbänder mit garantiert konstanter Qualität, während der Wasserverbrauch und die Arbeitskosten reduziert werden.
Kisten: Bis zu 65 Prozent Wassereinsparungen mit gleichzeitiger Verbesserung der Hygiene durch Undine® in Kistenwaschanlagen.

Auszeichnungen

ID-NL Innovation of the year award
Novem

Zusammenarbeit

Water Alliance
Metaal Unie

Kontakt