Découpage et désossage

1Laveuse des crochets callibrage

Avec la laveuse de crochets de calibrage Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

2Laveuse de désossage

Avec la laveuse de crochets de découpe Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

1Laveuse des crochets callibrage

Avec la laveuse de crochets de calibrage Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

2Laveuse de désossage

Avec la laveuse de crochets de découpe Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

Chaîne du ressuage

1Laveuse de produits après refroidissement par immersion

Avec cette laveuse interne-externe, vous pouvez laver les poulets rapidement et soigneusement sur les crochets de ressuage. De cette façon, vous pouvez laver a nouveau les poulets juste après le passage des bacs d’immersion. Cela est indispensable, car ils augmentent énormément les chances d’inter-contaminations des poulets. En plus, cette laveuse interne-externe est également idéale si vous n’avez pas assez d’espace dans la ligne d’éviscération pour l’installer.

2Kit d’adaptation d’humidification

Avec la technologie Undine®, vous obtenez les meilleurs résultats en termes d’humidification pendant le refroidissement. Tout au long du processus de ressuage, les produits sont régulièrement humidifiés par une brume d’eau extrêmement fine. De cette façon, vous pouvez diminuer la déshydratation et refroidir le produit plus rapidement à la température souhaitée. Ce jeu d’adaptation peut être installé sur tous les systèmes existants de Meyn et Stork et vous pouvez ainsi réduire considérablement les pertes de séchage. En plus, vous pouvez réaliser une économie d’eau de 50 % par rapport aux systèmes conventionnels.

3Humidification par refroidissement à l’air

Avec la technologie Undine®, vous obtenez les meilleurs résultats en termes d’humidification pendant le refroidissement. Tout au long du processus de ressuage, les produits sont régulièrement humidifiés par une brume d’eau extrêmement fine. De cette façon, vous pouvez diminuer la déshydratation et refroidir le produit plus rapidement à la température souhaitée. En plus, vous pouvez réaliser une économie d’eau jusqu’à 80% par rapport aux systèmes traditionnels.

4Laveuse du ressuage des crochets

Avec la laveuse de crochets de ressuage Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

5Unité de moussage

Grâce à cette unité de moussage, vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique en combinaison avec un automate conçu spécialement. De cette façon, vous pouvez obtenir d’excellents résultats de nettoyage en économisant sur votre consommation d’eau et d’énergie ainsi que sur la main-d’œuvre. L’unité peut être connectée à votre propre alimentation de produits chimiques soit à notre système de venturi afin de traiter les crochets entièrement.

1Laveuse de produits après refroidissement par immersion

Avec cette laveuse interne-externe, vous pouvez laver les poulets rapidement et soigneusement sur les crochets de ressuage. De cette façon, vous pouvez laver a nouveau les poulets juste après le passage des bacs d’immersion. Cela est indispensable, car ils augmentent énormément les chances d’inter-contaminations des poulets. En plus, cette laveuse interne-externe est également idéale si vous n’avez pas assez d’espace dans la ligne d’éviscération pour l’installer.

2Kit d’adaptation d’humidification

Avec la technologie Undine®, vous obtenez les meilleurs résultats en termes d’humidification pendant le refroidissement. Tout au long du processus de ressuage, les produits sont régulièrement humidifiés par une brume d’eau extrêmement fine. De cette façon, vous pouvez diminuer la déshydratation et refroidir le produit plus rapidement à la température souhaitée. Ce jeu d’adaptation peut être installé sur tous les systèmes existants de Meyn et Stork et vous pouvez ainsi réduire considérablement les pertes de séchage. En plus, vous pouvez réaliser une économie d’eau de 50 % par rapport aux systèmes conventionnels.

3Humidification par refroidissement à l’air

Avec la technologie Undine®, vous obtenez les meilleurs résultats en termes d’humidification pendant le refroidissement. Tout au long du processus de ressuage, les produits sont régulièrement humidifiés par une brume d’eau extrêmement fine. De cette façon, vous pouvez diminuer la déshydratation et refroidir le produit plus rapidement à la température souhaitée. En plus, vous pouvez réaliser une économie d’eau jusqu’à 80% par rapport aux systèmes traditionnels.

4Laveuse du ressuage des crochets

Avec la laveuse de crochets de ressuage Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

5Unité de moussage

Grâce à cette unité de moussage, vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique en combinaison avec un automate conçu spécialement. De cette façon, vous pouvez obtenir d’excellents résultats de nettoyage en économisant sur votre consommation d’eau et d’énergie ainsi que sur la main-d’œuvre. L’unité peut être connectée à votre propre alimentation de produits chimiques soit à notre système de venturi afin de traiter les crochets entièrement.

Chaîne d’éviscération

1Coupe cloaque

Il est important de laver ou d’humidifier les volailles immédiatement après la coupe cloaque en préférence dans les 10 secondes qui siuvent. Sinon, les pores se fermeront et il ne sera plus possible d’obtenir le même résultat de lavage après. Avec cette unité, vous pouvez humidifier les volailles de façon à ce que les saletés ne sèchent pas avec un meilleur lavage par la suite.

2Ouvreuse

Il est important de laver ou d’humidifier les volailles immédiatement après l’ouvreuse en préférence dans les 10 secondes qui siuvent. Sinon, les pores se fermeront et il ne sera plus possible d’obtenir le même résultat de lavage après. Avec cette unité, vous pouvez humidifier les volailles de façon à ce que les saletés ne sèchent pas avec un meilleur lavage par la suite.

3Éviscéreuse

Vous pouvez utiliser cette laveuse interne-externe juste derrière l’éviscéreuse. Cette unité permet de laver les volailles rapidement et soigneusement à l’intérieur ainsi qu’à l’extérieur avant de passer à l’étape suivante. Les contaminations telles que le fiel peuvent encore être facilement éliminées à cet endroit.

4Déjaboteuse

Cette laveuse interne-externe peut être utilisée après l’ouvreuse, l’éviscéreuse, la déjaboteuse ou la craqueuse de cous. Il est parfois nécessaire d’implanter une laveuse à plusieurs endroits de la ligne et en faisant cela, vous obtenez une meilleure propreté. Selon l’endroit où vous souhaitez l’installer, vous obtenez différents résultats de lavage.

5Craqueuse de cous

Cette laveuse interne-externe peut être utilisée après l’ouvreuse, l’éviscéreuse, la déjaboteuse ou la craqueuse de cous. Il est parfois nécessaire d’implanter une laveuse à plusieurs endroits de la ligne et en faisant cela, vous obtenez une meilleure propreté. Selon l’endroit où vous souhaitez l’installer, vous obtenez différents résultats de lavage.

6Laveuse interne-externe

Vous pouvez utiliser cette laveuse interne-externe partout dans la chaÎne d’éviscération afin d’obtenir les meilleurs résultats de lavage. Cette unité est généralement utilisée avant que le produit rentre dans le ressuage.

7Laveuse de crochets

Avec la laveuse de crochets d’éviscération Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

8Laveuse d’abats de crochets

Avec la laveuse de crochets d’abats Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

1Coupe cloaque

Il est important de laver ou d’humidifier les volailles immédiatement après la coupe cloaque en préférence dans les 10 secondes qui siuvent. Sinon, les pores se fermeront et il ne sera plus possible d’obtenir le même résultat de lavage après. Avec cette unité, vous pouvez humidifier les volailles de façon à ce que les saletés ne sèchent pas avec un meilleur lavage par la suite.

2Ouvreuse

Il est important de laver ou d’humidifier les volailles immédiatement après l’ouvreuse en préférence dans les 10 secondes qui siuvent. Sinon, les pores se fermeront et il ne sera plus possible d’obtenir le même résultat de lavage après. Avec cette unité, vous pouvez humidifier les volailles de façon à ce que les saletés ne sèchent pas avec un meilleur lavage par la suite.

3Éviscéreuse

Vous pouvez utiliser cette laveuse interne-externe juste derrière l’éviscéreuse. Cette unité permet de laver les volailles rapidement et soigneusement à l’intérieur ainsi qu’à l’extérieur avant de passer à l’étape suivante. Les contaminations telles que le fiel peuvent encore être facilement éliminées à cet endroit.

4Déjaboteuse

Cette laveuse interne-externe peut être utilisée après l’ouvreuse, l’éviscéreuse, la déjaboteuse ou la craqueuse de cous. Il est parfois nécessaire d’implanter une laveuse à plusieurs endroits de la ligne et en faisant cela, vous obtenez une meilleure propreté. Selon l’endroit où vous souhaitez l’installer, vous obtenez différents résultats de lavage.

5Craqueuse de cous

Cette laveuse interne-externe peut être utilisée après l’ouvreuse, l’éviscéreuse, la déjaboteuse ou la craqueuse de cous. Il est parfois nécessaire d’implanter une laveuse à plusieurs endroits de la ligne et en faisant cela, vous obtenez une meilleure propreté. Selon l’endroit où vous souhaitez l’installer, vous obtenez différents résultats de lavage.

6Laveuse interne-externe

Vous pouvez utiliser cette laveuse interne-externe partout dans la chaÎne d’éviscération afin d’obtenir les meilleurs résultats de lavage. Cette unité est généralement utilisée avant que le produit rentre dans le ressuage.

7Laveuse de crochets

Avec la laveuse de crochets d’éviscération Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

8Laveuse d’abats de crochets

Avec la laveuse de crochets d’abats Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

Chaîne d’abattage

1Avant l’échaudage

Vous pouvez utiliser cette laveuse au début de la ligne d’abattage avant de rentrer dans les bacs échaudoirs. Cette unité lave les poulets rapidement et correctement avec un lavage supplémentaire pour cloaque et les pattes.

2Après l’échaudage

Vous pouvez utiliser cette laveuse après les bacs échaudoirs et cela permet de laver les poulets rapidement et soigneusement avant la plumaison. Grâce à la disposition verticale des collecteurs, vous pouvez même laver dans un espace très limité. Si vous avez suffisamment d’espace, nous vous recommandons de toujours choisir les cabines les plus longues pour cette position car elles ont un lavage en diagonale. De cette façon, vous obtenez de meilleurs résultats.

3Pendant la plumaison

Ce kid d’adaptation turbo est facile à installer dans les laveuses internes-externes de Linco, Stork et Meyn. Le système peut être facilement connecté sur la tuyauterie d’alimentation d’eau d’origine et vous pouvez immédiatement mieux laver et réduire votre consommation d’eau jusqu’à 65 %.

4Après la plumaison

Vous pouvez utiliser cette laveuse après la plumaison et cela permet de laver les poulets rapidement et soigneusement avant qu’ils se rendent vers la salle d’éviscération. Pour diminuer la contamination, il est important de laver les poulets immédiatement après la plumaison sinon, les pores se ferment et vous n’obtenez plus le même résultat de propreté

5Laveuse de crochets

Avec la laveuse de crochets d’abattage Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

1Avant l’échaudage

Vous pouvez utiliser cette laveuse au début de la ligne d’abattage avant de rentrer dans les bacs échaudoirs. Cette unité lave les poulets rapidement et correctement avec un lavage supplémentaire pour cloaque et les pattes.

2Après l’échaudage

Vous pouvez utiliser cette laveuse après les bacs échaudoirs et cela permet de laver les poulets rapidement et soigneusement avant la plumaison. Grâce à la disposition verticale des collecteurs, vous pouvez même laver dans un espace très limité. Si vous avez suffisamment d’espace, nous vous recommandons de toujours choisir les cabines les plus longues pour cette position car elles ont un lavage en diagonale. De cette façon, vous obtenez de meilleurs résultats.

3Pendant la plumaison

Ce kid d’adaptation turbo est facile à installer dans les laveuses internes-externes de Linco, Stork et Meyn. Le système peut être facilement connecté sur la tuyauterie d’alimentation d’eau d’origine et vous pouvez immédiatement mieux laver et réduire votre consommation d’eau jusqu’à 65 %.

4Après la plumaison

Vous pouvez utiliser cette laveuse après la plumaison et cela permet de laver les poulets rapidement et soigneusement avant qu’ils se rendent vers la salle d’éviscération. Pour diminuer la contamination, il est important de laver les poulets immédiatement après la plumaison sinon, les pores se ferment et vous n’obtenez plus le même résultat de propreté

5Laveuse de crochets

Avec la laveuse de crochets d’abattage Undine®, vous pouvez nettoyer parfaitement ceux-ci et économiser jusqu’à 50 % sur vos consommations d’eau. Vous pouvez nettoyer les crochets de manière automatique grâce à un automate spécialement conçu et une unité de moussage. En plus, nous pouvons installer cette laveuse de crochets comme unité autonome ou en combinaison avec votre système de brosses existant. Même sans les brosses, vous obtiendrez des résultats de nettoyage supérieurs.

Quai d’arrivée

1Lavage de containers avec la technologie Undine®

Les cagettes ou caisses utilisées dans l’industrie alimentaire sont généralement pas propre. Il est bien sûr très important que vous laviez celles-ci correctement et grâce à la technologie Undine®, vous pourrez laver mieux que jamais. IWC peut également modifier vos laveuses de caisses existantes afin de faire des économies sur la consommation d’eau, d’énergie et la main-d’œuvre. En réduisant votre consommation d’eau, vous diminuerez aussi considérablement sur les frais de consommation de produits chimiques.

1Lavage de containers avec la technologie Undine®

Les cagettes ou caisses utilisées dans l’industrie alimentaire sont généralement pas propre. Il est bien sûr très important que vous laviez celles-ci correctement et grâce à la technologie Undine®, vous pourrez laver mieux que jamais. IWC peut également modifier vos laveuses de caisses existantes afin de faire des économies sur la consommation d’eau, d’énergie et la main-d’œuvre. En réduisant votre consommation d’eau, vous diminuerez aussi considérablement sur les frais de consommation de produits chimiques.

PAS SEULEMENT DE LA HAUTE PRESSION

Lave même les produits les plus délicats