Faites sur mesure

Grâce à la technique Undine®, un lavage plus rapide et meilleur des produits alimentaires ainsi que les moyens de transport. Cette méthode de lavage unique vous permet d’économiser d’importants gain sur votre consommation d’eau, d’énergie et main-d’œuvre. En plus, une amélioration dans l’hygiène et les produits sont moins susceptibles d’être endommagés. Undine obtient des résultats remarquables.

Les bandes transporteuses sont connues du fait de la complexité à laver. Les saletés se cachent dans les creux, entre les articulations et au dessous des bandes. Grâce à la technologie Undine avec une configuration fixe de buses en ligne toute la surface de la bande est traitée au passage.

Pendant le procès de refroidissement, les produits se dessèchent. Normalement jusqu’à ± 2 % du poids est perdu. Avec l’Undine®, vous pouvez protéger les produits contre la déshydratation pendant le refroidissement. Les produits sont régulièrement humidifiés par une brume d’eau extrêmement fine. De cette façon, la qualité est maintenue et les pertes de poids sont réduites.