Probleem met vuile haken opgelost én efficiëntere koeling

Door Sean Groeneveld, IWC-international agent in Zuid-Afrika

Tijdens mijn betrokkenheid in de afgelopen zes jaar bij de Undine® Technologie van IWC-International en vele installaties in de pluimvee-industrie, die we in Zuid-Afrika hebben gedaan, is het ons duidelijk geworden dat er meer voordelen zijn aan het installeren van UNDINE® dan alleen waterbesparing of verbeteringen in hygiëne.

We hebben ontdekt dat, naast de enorme waterbesparingen die zijn vastgesteld bij binnen-/buitenwassers in de pan-klaar-afdeling er ook andere voordelen zijn. De meeste van onze klanten gebruiken gekoeld water bij de OEM binnen-/buitenwassers om de kippen schoon te maken voordat ze in de luchtkoeling gaan.

Door een UNDINE® Retrofit-kit (PL008 en PL009) toe te voegen aan de OEM binnen-buitenwasser in de panklaar afdeling, gecombineerd met het koelwater, wordt een extra daling van de kerntemperatuur van 2 graden bereikt voordat de kippen de luchtkoelruimte ingaan. Deze extra afkoeling is het gevolg van de snelle verdamping van de microdruppels.

Energiebesparing

Gezien de koelvereisten van de luchtkoelruimte en de verbruikskosten van de koelcompressoren, is de energiebesparing aanzienlijk als de kerntemperatuur met 2 graden kan worden verlaagd, voordat de kippen de luchtkoelruimte binnengaan.

Besparing op arbeid

Vervolgens had de klant ook een probleem met vuile haken. De OEM hakenwassers voldeden op geen enkele wijze. Het meest aantrekkelijke voordeel van de Undine® hakenwassers  naast waterbesparing is de arbeidsbesparing. We hebben de oude OEM borstelhakenwasser vervangen door UNDINE®-eenheden, waardoor kruisbesmetting wordt geëlimineerd omdat UNDINE® hakenwassers contactloos reinigen. De UNDINE®-hakenwassers  voor de koelhaken zijn na de luchtkoelruimte geïnstalleerd om schoon te maken. Door de geautomatiseerde reiniging is minder schoonmaakpersoneel nodig.

Haken nu wel schoon

Bij de start van het project waren de hangers niet schoon te krijgen. Na installatie van de UNDINE®-hakenwassers (PL034) waren de 8500 hangers binnen slechts vier volledige cycli schoon. We hebben ingespeeld op de reeds aanwezige druk op de waterleidingen. We konden gebruikmaken van 17 bar waterdruk en hebben daar 6 bar aan perslucht aan toegevoegd. Dit resulteerde in zeer effectieve reinigingsresultaten. De klant was uitermate tevreden met de zeer kosteneffectieve oplossingen, die met UNDINE® bereikt zijn.