Waarom pathogenen en biofilm lastig te verwijderen zijn

Met Undine® microdruppels kan dit effectief, met minder water
In deze animatie laten we het verschil zien tussen reinigen met normale hoge druk en met het gebruik van Undine® technologie op zachte (huid) oppervlakken en harde oppervlakken zoals van machines.

Normale hoge druk: grote druppels met een lage snelheid
– Deze druppels zijn niet in staan de (bacteriële) besmetting in follikels en krassen optimaal te bereiken;
– Door het grote watervolume ontstaat er een waterfilm die de impact van de druppels absorbeert en de vervuiling afschermt.

Undine®: microscopisch kleine druppels met hoge snelheid
– Microdruppels – met een vergelijkbare grootte als de pathogenen – dringen diep door in follikels, huidplooien en krassen;
– Weinig watergebruik, dus geen waterfilm die de vervuiling afschermt.

Zero tolerance op visuele besmetting

Het lijkt logisch, een schoon product is hetzelfde als een product zonder zichtbare vervuiling. Hoewel dit tot op zekere hoogte waar is, gaat het proces veel verder dan dat. Pathogenen houden zich op in vervuiling zoals mest, voedseldeeltjes of andere darminhoud. Daarom wordt door het verwijderen van visuele besmetting logischerwijs tegelijkertijd een aanzienlijk deel van de besmetting verwijderd.

Een over het hoofd gezien aspect is dat vervuiling ook onderliggende ziekteverwekkers omvat. Dit kan gebeuren door de vorming van recente vervuiling of de opbouw van een biofilm. Bacterieën die zich onder besmetting bevinden, zijn over het algemeen niet gevoelig voor chemicaliën, omdat de werkzame stoffen ze simpelweg niet bereiken, ongeacht de hoeveelheid toegepaste chemicaliën. Dit geldt ook voor warmtebehandeling. De meest kwetsbare gebieden voor dit fenomeen zijn follikels en minuscule openingen in een oppervlak, zoals krassen of andere schade door slijtage. Dit is voor het grootste deel ook de reden waarom de veterinaire dienst in veel landen strikt de nadruk legt op een visueel schoon product, aangezien dit het enige aspect is dat zij gemakkelijk kunnen waarnemen.

Meer water en druk staan ​​niet gelijk aan een betere reiniging

Tot zover het probleem. De oplossing is niet zo eenvoudig. De standaardreactie in de industrie op dit probleem is meer… meer water, meer waterdruk en/of meer chemicaliën. De praktijk leert echter dat dit nauwelijks werkt, de animatie illustreert waarom. De waterdruppels zijn te groot om een ​​effectieve reiniging te bewerkstelligen. Overmatig water creëert feitelijk een waterfilm over het te reinigen oppervlak, waarin daaropvolgende waterdruppels moeten doordringen om het oppervlak te bereiken. Het verhogen van de water- en waterdruk werkt vaak contraproductief.

Wat wel werkt zijn de hoge snelheid microdruppels van de Undine® technologie. De microdruppels verwijderen eerst de verontreiniging en/of biofilm en bereiken vervolgens de onderliggende pathogenen. Juist daarom zien wij bijvoorbeeld een positief effect bij kippen die zijn gereinigd met Undine®. De kippen zijn visueel schoon en laten significant lagere waarden zien bij testen op diverse ziekteverwekkers.