Unité d’humidification Undine dans le ressuage dynamique

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Unité d’humidification Undine dans le ressuage dynamique – PL041

Artikelnummer: CA.MANF.2x2-1

Avec la technologie Undine®, vous obtenez les meilleurs résultats en termes d'humidification pendant le refroidissement. Tout au long du processus de ressuage, les produits sont régulièrement humidifiés par une brume d'eau extrêmement fine. De cette façon, vous pouvez diminuer la déshydratation et refroidir le produit plus rapidement à la température souhaitée. En plus, vous pouvez réaliser une économie d'eau jusqu’à 80% par rapport aux systèmes traditionnels.

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Avantages

Haute performance de brumisation
Snellere koeling & minder indroogverliezen
80% besparing op water
Capacité jusqu’à 15.000 vph

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Fin des pertes des séchage
Grâce à la technologie Undine®, vous pouvez réduire considérablement vos pertes de séchage, donc économiser beaucoup. Pour un abattoir, cela représente en général plusieurs milliers d’euros par jour avec un ROI extrêmement rapide.

Resultats supérieurs
Un certain nombre d’abattoirs utilisent déjà des buses classiques pour éviter les pertes de séchage. Le plus gros problème dans ce cas c’est quelles sont bouchées par le calcaire qui se trouve dans l’eau. La conséquence, moins de pulverisation au bout d’un certain temps donc la perte de séchage augmente considerablement. En outre, les buses de pulvérisation doivent être structurellement nettoyées, ce qui entraîne des frais de main-d’œuvre. Grâce à la technologie Undine®, il n’y a pas de colmatage des buses.

Refroidissement plus rapide
En humidifiant avec Undine®, vous pouvez réduire considérablement le temps du refroidissement du produit. Grâce aux gouttelettes d’eau microscopiques, la chaleur est mieux absorbée du produit fini et de cette façon, vous pouvez économiser jusqu’à 2 heures.

La technologie Undine®
Le concept Undine® est simple, l’effet est énorme. L’eau et l’air sont mélangés sous pression dans la chambre de mélange Undine®. Le résultat est une excellente méthode de lavage avec une consommation d’eau extrêmement faible. Vous pouvez appliquer la technologie Undine® dans toutes les étapes du processus d’abattage de la volaille.

Spécifications

Consommation d’eau et pression : ± 150 litres/heure avec 10 bars

Consommation d’air et pression : ± 100 litres/minute avec 6 à 8 bars

2 collecteurs verticaux avec 2 chambres de mélange chacun

4 clapets anti-retour ½” x 2 non-return valves ½”

4 robinets tournants

4 buses type 9520

G-rail, 200 mm avec tuyaux d’eau et d’air ½”

Spécifications pour le lavage des poulets standard
Autres volailles : voir les brochures techniques

Téléchargements

PL041

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