Technologia Undine® jest w istocie prosta — tak jak każda dobra technologia powinna być. Prosta technika charakteryzuje się nieskomplikowaną konstrukcją, umożliwiającą łatwą instalację i niskie koszty utrzymania.

Nasz sekret tkwi w rozbiciu przepływu wody na mikrokrople i przyspieszeniu ich do znacznie większych prędkości. Te mikrokrople o dużej prędkości wywierają większą siłę na zanieczyszczenia niż tradycyjny strumień wody.

Przeprowadziliśmy badania, aby wyjaśnić fizykę stojącą za tym procesem i wykazać, dlaczego Undine® penetruje powierzchnie skuteczniej niż standardowy strumień wody — bez powodowania uszkodzeń powierzchni. Jest to krytyczny czynnik podczas czyszczenia drobiu.