Frutta e verdura

La pulizia dei prodotti e dei materiali utilizzati nella produzione richiede enormi quantità di acqua, energia e manodopera. La tecnologia Undine® offre risultati di pulizia nettamente migliori e consente di risparmiare notevolmente.

Puoi risparmiare fino al 70% sul consumo di acqua ed energia e fino al 60% sui costi di manodopera. Inoltre, con la tecnologia Undine®, i prodotti si mantengono freschi più a lungo e hanno meno probabilità di essere danneggiati.

Cosa facciamo in FFV?
La tecnologia Undine® ti permette di pulire frutta e verdura in modo più rapido ed efficace e di ottenere un notevole risparmio sui costi di acqua, energia e manodopera. Inoltre, i prodotti rimangono freschi più a lungo e sono molto meno soggetti a danni.

Carote, porri, lattuga, indivia, fagiolini, arance: non importa. Undine® raggiunge risultati incredibili con una vasta gamma di prodotti.

Undine® può essere applicato anche ad altri aspetti del processo produttivo, come il lavaggio delle casse e la pulizia dei nastri trasportatori.

La tecnologia Undine® è, in sostanza, semplice, proprio come dovrebbe essere ogni buona tecnologia. Una tecnica semplice caratterizzata da una progettazione intuitiva, che consente un’installazione semplice e una manutenzione ridotta.

Il nostro segreto sta nel suddividere il flusso dell’acqua in microgocce e accelerarle a velocità molto più elevate. Queste microgocce ad alta velocità esercitano sui contaminanti una forza maggiore rispetto a quella che può esercitare un getto d’acqua tradizionale.

Abbiamo condotto studi per spiegare la fisica alla base di questo processo e per dimostrare perché Undine® penetra nelle superfici in modo più efficace di un getto d’acqua standard, senza danneggiarle. Questo è un fattore critico quando si pulisce il pollame.