La tecnología Undine®
Limpieza excelente con microgotas de alta velocidad
Undine® marca la diferencia
El concepto de Undine® es simple, pero su efecto es profundo. El agua y el aire se mezclan bajo presión en la cámara de mezcla de Undine®, resultando en un método de limpieza excelente con un consumo de agua extremadamente bajo.
Con Undine® no solo mejoras la higiene sino que también ahorras hasta un 70% en el consumo de agua y energía y hasta un 60% en costes de mano de obra.
Undine® comparado con la limpieza a alta presión
Compararemos la limpieza con agua a presión a 40 bar (580 psi) únicamente con la limpieza con Undine®. Undine® funciona con una combinación de 10 bar (145 psi) de presión de agua y 8 bar (117 psi) de aire comprimido.
Entonces, ¿cómo es posible que una reducción del 75 % en la presión del agua resulte en una mejor limpieza con menos agua? Intuitivamente, más presión parece implicar más fuerza, y más fuerza equivale a una menor probabilidad de que quede algún tipo de contaminación en la superficie del objeto que se limpia.
Sin embargo, no es así. Nuestro secreto reside en fragmentar el flujo de agua en microgotas y acelerarlas a velocidades mucho mayores. Estas microgotas de alta velocidad ejercen una fuerza mayor sobre la contaminación que la que puede ejercer un chorro de agua por sí solo.
Hemos realizado numerosos estudios para explicar la física de este proceso y demostrar por qué Undine® penetra las superficies con mayor eficacia que un chorro de agua estándar, sin dañarlas. Este es un factor crucial en la limpieza de aves de corral.
Aplicaciones y beneficios de Undine®
Fabricamos gabinetes cerrados diseñados para integrarse en líneas de producción existentes. También podemos instalar nuestros colectores en sistemas existentes, como cintas transportadoras o soluciones de limpieza OEM. En general, la implementación de Undine® ofrece las siguientes ventajas:
- Mejor limpieza: Undine® limpia mucho más a fondo e intensivamente que los métodos de limpieza convencionales.
- Ahorro de Agua y Energía: Con Undine® podrás ahorrar hasta un 70% en el consumo de agua y energía.
- Ahorro de mano de obra: con Undine®, la limpieza manual que requiere mucho trabajo de los transportadores de productos ya no es necesaria, lo que le permite ahorrar hasta un 90 % en costos de mano de obra.
- Menos daños y mayor rendimiento: Con Undine®, los productos vulnerables tienen menos probabilidades de dañarse durante la limpieza, lo que reduce significativamente la pérdida de producto y los artículos invendibles, lo que se traduce en un rendimiento mucho mayor. Los soportes de productos (por ejemplo, los grilletes de refrigeración) también pueden sufrir daños por la alta presión del agua, lo que dificulta su correcta limpieza.
El concepto modular de Undine®
El manifold Undine® es un sistema modular con múltiples cámaras de mezcla y boquillas. Los manifolds están disponibles en diversas configuraciones y son aptos para prácticamente cualquier aplicación. Productos, ganchos, filtros, cajas, cintas transportadoras: todo se limpia a la perfección. Los manifolds suelen funcionar con presiones de agua de entre 2 y 40 bar (29-580 psi) y requieren una presión de aire de entre 6 y 8 bar (87-117 psi).
Nuestros colectores vienen en diferentes formas, dependiendo de la aplicación. Ofrecemos una línea de unidades estandarizadas y también podemos crear soluciones personalizadas, permitiendo una limpieza óptima en casi cualquier situación.
Si no hay suficiente espacio para instalar un colector, se puede utilizar la unidad Undine® Turbo. Esta unidad puede implementarse como complemento a los sistemas existentes, actualizándolos con todas las ventajas de la tecnología Undine®.
