Limpieza de ganchos y portaproductos en el procesamiento avícola

Higiene perfecta con menores costes de agua, energía y mano de obra

Desafíos típicos en la limpieza de ganchos y portaproductos

    • Tiempo limitado para limpiar equipos complejos
    • Es difícil mantener personal de limpieza con experiencia.
    • Difícil de eliminar la contaminación y las biopelículas.
    • insufficient water pressure for effective cleaning
    • Problemas de seguridad: algunos equipos solo pueden limpiarse mientras están en movimiento.
    • Disponibilidad de personal para el equipo de limpieza y saneamiento.
    • Diseño complejo de los portaproductos (portavísceras, deshuesado/fileteado).
    • Puntos de difícil acceso debido al diseño de la máquina (accionamientos y bisagras de las cintas transportadoras).

    Limpieza eficiente y aumento de la producción.

    La limpieza y desinfección suelen realizarse de forma manual. Algunas líneas de transporte, como las de ganchos, portaproductos y cintas transportadoras, cuentan con sistemas de limpieza automática. En la mayoría de los casos, estos sistemas utilizan cepillos mecánicos o agua a alta presión, lo que puede implicar un consumo muy elevado de agua.
    En muchos casos, el tiempo disponible para la limpieza es limitado, mientras que con el paso del tiempo se instala cada vez más equipamiento en las líneas de producción.
    Los sistemas Undine® para la limpieza de ganchos y portaproductos son totalmente automáticos y ofrecen una mayor eficacia en la eliminación de suciedad, contaminantes y biopelículas.
    Esto permite implementar estrategias de limpieza más eficientes, reduciendo la mano de obra y el tiempo necesario para la limpieza, al mismo tiempo que se consigue una eliminación más eficaz de la contaminación y las biopelículas.

    Soluciones a medida

    IWC has standard cleaning solutions available for a wide variety of common OEM product carriers. For special carriers IWC can make custom solutions based on a example carrier.
    IWC dispone de soluciones estándar de limpieza para una amplia variedad de portaproductos habituales de distintos fabricantes OEM. Para portaproductos especiales, IWC puede desarrollar soluciones a medida basadas en una muestra del portaproductos.

    Asesoramiento
    ¿Quieres mejorar tu proceso de limpieza y, al mismo tiempo, ahorrar hasta un 70% en consumo de agua y energía? Contáctanos y analizaremos las posibilidades de aplicar la tecnología Undine® en tu producción

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    Nuestras soluciones para la limpieza de ganchos y portaproductos

    Mostrando los 5 resultados

    ¡Si podemos llegar, podemos limpiarlo!

    Limpieza en línea de portaproductos tipo cono mediante un colector Undine® diseñado a medida.

    Consulte nuestros productos y soluciones para:

    Procesamiento avícola

    Limpieza de la cinta transportadora

    Frutas y verduras

    Limpieza de la línea de producción

    Undine® - ¿Cómo funciona?

    La tecnología Undine es, en esencia, simple, como toda buena tecnología debería ser. Una técnica sencilla tiene un diseño simple, lo que facilita su instalación y reduce el mantenimiento.

    Nuestro secreto es descomponer el flujo de agua en microgotas y acelerarlas a velocidades mucho más altas. Nuestras microgotas de alta velocidad ejercen más fuerza sobre la contaminación que un chorro de solo agua.

    Hemos realizado numerosos estudios para explicar la física de este proceso y también por qué Undine® penetra en una superficie más profundamente que el chorro de agua sin dañar la propia superficie. Este es un factor importante al limpiar aves de corral.

    La unidad Undine® mezcla agua con aire a presión para lograr un rendimiento de limpieza óptimo.

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