Publications
Nettoyer l’impossible
Publié par IWC International
Une hygiène parfaite avec moins d’eau, moins d’énergie et des coûts de main d’œuvre réduits.
Rapport TNO
Sélection de techniques d’atténuation Kansrijke pour la réduction de la contamination des endotoxines dans l’industrie agroalimentaire
Watermakers
« Watermakers, tien voorlopers in de Friese watertechnologie », water alliance, Provincie Fryslân, Leeuwarden, 2014, p.6
NOVEM
« 12 Juweeltjes », Novem (Ministerie van Volkshuisvesting, Ruimtelijke Ordening en Milieubeheer), Utrecht, 2001, p.26
Wikipedia
Article: Undine (reinigingstechniek)
Actualités et médias
Les microgouttelettes pourraient réduire l’utilisation de produits chimiques dans la transformation de la volaille
Des recherches préliminaires suggèrent que le nettoyage ciblé des produits est l’étape manquante avant d’utiliser l’acide peracétique (PAA) pour désinfecter vos produits. La technologie de nettoyage par microgouttelettes pourrait transformer la transformation de la volaille en éliminant le recours aux auxiliaires chimiques de transformation tels que l’acide peracétique (PAA) et le chlore.
Les microgouttelettes pourraient minimiser les agents pathogènes de la volaille
De minuscules gouttelettes d'eau pourraient cibler plus précisément les bactéries et autres contaminants pendant la transformation. L'utilisation de microgouttelettes d'eau dans le cadre de la méthode de nettoyage par inversion pourrait réduire les agents pathogènes...
