Des recherches préliminaires suggèrent que le nettoyage ciblé des produits est l’étape manquante avant d’utiliser l’acide peracétique (PAA) pour désinfecter vos produits. La technologie de nettoyage par microgouttelettes pourrait transformer la transformation de la volaille en éliminant le recours aux auxiliaires chimiques de transformation tels que l’acide peracétique (PAA) et le chlore.
Les microgouttelettes pourraient réduire l’utilisation de produits chimiques dans la transformation de la volaille
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