La technologie Undine®
Excellent nettoyage avec des microgouttelettes à grande vitesse
Undine® fait la différence
Le concept d’Undine® est simple, mais son effet est profond. L’eau et l’air sont mélangés sous pression dans la chambre de mélange d’Undine®, ce qui permet une excellente méthode de nettoyage avec une consommation d’eau extrêmement faible.
Avec Undine®, vous améliorez non seulement l’hygiène, mais vous économisez également jusqu’à 70 % sur la consommation d’eau et d’énergie et jusqu’à 60 % sur les coûts de main-d’œuvre .
Undine® comparé au nettoyage haute pression
Nous comparerons le nettoyage à l’eau sous pression de 40 bars (580 psi) seule au nettoyage avec Undine®. Undine® fonctionne avec une combinaison de 10 bars (145 psi) de pression d’eau et de 8 bars (117 psi) d’air comprimé.
Alors, comment est-il possible qu’une baisse de 75 % de la pression de l’eau améliore les performances de nettoyage tout en consommant moins d’eau ? Intuitivement, plus de pression signifie plus de force, et plus de force signifie moins de risque de contamination à la surface de l’objet nettoyé.
Or, ce n’est pas le cas. Notre secret consiste à fragmenter le flux d’eau en microgouttelettes et à les accélérer à des vitesses bien plus élevées. Ces microgouttelettes à grande vitesse exercent une force plus importante sur la contamination qu’un jet d’eau seul.
Nous avons mené de nombreuses études pour expliquer la physique de ce processus et pour démontrer pourquoi Undine® pénètre les surfaces plus efficacement qu’un jet d’eau standard, sans endommager la surface elle-même. Il s’agit d’un facteur essentiel lors du nettoyage de la volaille.
Applications et avantages d'Undine®
Nous construisons des armoires fermées conçues pour s’intégrer aux lignes de production existantes. Nous pouvons également intégrer nos collecteurs à des systèmes existants, tels que des convoyeurs à bande ou des solutions de nettoyage OEM. En général, l’utilisation d’Undine® offre les avantages suivants :
- Meilleur nettoyage : Undine® nettoie beaucoup plus en profondeur et intensément que les méthodes de nettoyage conventionnelles.
- Economies d’eau et d’énergie : Avec Undine®, vous pouvez économiser jusqu’à 70% sur votre consommation d’eau et d’énergie .
- Économies de main-d’œuvre : avec Undine®, le nettoyage manuel fastidieux des supports de produits n’est plus nécessaire, ce qui vous permet d’économiser jusqu’à 90 % sur les coûts de main-d’œuvre .
- Moins de dommages et un rendement supérieur : Avec Undine®, les produits fragiles sont moins susceptibles d’être endommagés lors du nettoyage, ce qui réduit considérablement les pertes et les articles invendables, pour un rendement nettement supérieur. Les supports de produits (par exemple, les manilles de refroidissement) peuvent également être endommagés par les fortes pressions d’eau, ce qui les rend plus difficiles à nettoyer correctement.
Le concept modulaire Undine®
Le collecteur Undine® est un système modulaire comprenant plusieurs chambres de mélange et buses. Disponibles en différentes configurations, les collecteurs conviennent à pratiquement toutes les applications. Produits, manilles, filtres, caisses, bandes transporteuses : tout peut être parfaitement nettoyé. Les collecteurs fonctionnent généralement avec une pression d’eau comprise entre 2 et 40 bars (29 et 580 psi) et nécessitent une pression d’air de 6 à 8 bars (87 et 117 psi).
Nos collecteurs sont disponibles sous différentes formes, en fonction de l’application. Nous proposons une gamme d’unités standardisées et pouvons également créer des solutions personnalisées, permettant un nettoyage optimal dans presque toutes les situations.
Si l’espace disponible pour l’installation d’un collecteur est insuffisant, l’unité Undine® Turbo peut être utilisée. Elle peut être intégrée aux systèmes existants et leur offrir tous les avantages de la technologie Undine®.
