Este informe técnico describe los aspectos económicos de una buena higiene y cómo implementar mejoras en el procesamiento avícola. Describe las consecuencias financieras de una higiene deficiente y cómo un concepto de barreras bien implementado puede mejorar la higiene y el rendimiento operativo.
Twan Koenen
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Este informe técnico le brindará las herramientas para mejorar la higiene en el procesamiento avícola y le mostrará cómo se beneficiará económicamente. Una mayor calidad del producto y una mayor vida útil le brindan una ventaja frente a la competencia. Su nivel de higiene actual será aún mayor gracias a un consumo de agua mucho menor.
Contenido del documento técnico
- Cómo la higiene contribuye a tus resultados
- El aspecto higiénico del procesamiento de aves de corral: un enfoque del proceso de higiene
- Higiene avícola de obstáculo en obstáculo por IWC-International
- Tecnología de microgotas de Undine®
