Reinigung von Aufhängevorrichtungen und Produktträgern in der Geflügelverarbeitung

Perfekte Hygiene und geringere Wasser-, Energie- und Personalkosten

Typische Herausforderungen bei der Reinigung von Schäkeln und Trägern

    • Begrenzte Zeit für die Reinigung komplizierter Geräte
    • Es ist schwierig, erfahrenes Reinigungspersonal zu halten.
    • Schwer zu entfernende Verunreinigungen und Biofilme.
    • Unzureichender Wasserdruck für eine effektive Reinigung
    • Sicherheitsaspekte: Bestimmte Geräte können nur im Betrieb gereinigt werden
    • Verfügbarkeit von Arbeitskräften im Bereich der Abfallentsorgung
    • Komplexe Konstruktionen von Produktträgern (Organpack-Träger, Entbeinen/Filetieren)
    • Schwer zugängliche Stellen im Maschinenbau (Förderbandantriebe und Scharniere)

    Effiziente Reinigung und Produktionssteigerung

    Die Reinigung erfolgt häufig manuell. Einige Förderanlagen wie Kettenglieder, Produktträger und Förderbänder werden automatisch gereinigt. In den meisten Fällen erfolgt die automatische Reinigung mit mechanischen Bürsten oder mittels Hochdruckreinigung, bei der große Mengen Wasser verbraucht werden.
    In vielen Fällen ist das Zeitfenster für die Reinigung begrenzt, und im Laufe der Zeit werden immer mehr Anlagen installiert. Die Untergurt- und Produktträgerreiniger von Undine® arbeiten vollautomatisch und sind bei Verunreinigungen und Biofilmen besonders wirksam. Dies ermöglicht die Umsetzung von Reinigungsstrategien, die Arbeitsaufwand einsparen, die Reinigungszeit verkürzen und eine effektivere Entfernung von Verunreinigungen und Biofilmen gewährleisten.

    Maßgeschneiderte Lösungen

    IWC bietet Standard-Reinigungslösungen für eine Vielzahl gängiger OEM-Produktträger an. Für spezielle Träger kann IWC maßgeschneiderte Lösungen auf der Grundlage eines Musterträgers anfertigen.
    IWC kann Ihnen zudem bei der Implementierung automatischer Reinigungslösungen in Ihre Desinfektionsabläufe behilflich sein. IWC hat eine Methode zur Aufschlüsselung der Arbeitsschritte (SMED-Analyse für die Desinfektion) entwickelt, die es uns ermöglicht, den zu erwartenden Arbeits- und Wassereinsparungen im Voraus genau zu berechnen. Für die gesamte Produktionslinie stehen „Undine“-Lösungen zur Verfügung, um die Reinigung vor Produktionsbeginn zu optimieren.

    Beratung
    Möchten auch Sie Ihren Reinigungsprozess verbessern und dabei bis zu 70% Wasser- und Energieverbrauch einsparen? Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf und wir prüfen Ihre Möglichkeiten zur Anwendung der Undine®-Technologie.

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    Unsere Lösungen für die Reinigung von Schäkeln und Produktträgern

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    Wenn wir es erreichen können, können wir es reinigen!

    Inline-Reinigung von Produktträgern (Kegelausführung) mit einem maßgeschneiderten Undine®-Verteiler.

    Prüfen Sie unsere Produkte und Lösungen für:

    Geflügelverarbeitung

    Förderbandreinigung

    Obst & Gemüse

    Reinigung von Produktionslinien

    Undine® - wie funktioniert das?

    Die Undine®-Technologie ist im Wesentlichen einfach – so wie jede gute Technologie sein sollte. Eine einfache Technik zeichnet sich durch ein unkompliziertes Design aus, das eine einfache Installation und geringen Wartungsaufwand ermöglicht.

    Unser Geheimnis liegt darin, den Wasserstrahl in Mikrotröpfchen aufzuteilen und diese auf viel höhere Geschwindigkeiten zu beschleunigen. Diese Hochgeschwindigkeits-Mikrotröpfchen üben mehr Kraft auf Verunreinigungen aus, als es ein herkömmlicher Wasserstrahl allein vermag.

    Wir haben Studien durchgeführt, um die Physik hinter diesem Prozess zu erklären und zu zeigen, warum Undine® Oberflächen effektiver durchdringt als ein normaler Wasserstrahl – ohne Oberflächenschäden zu verursachen. Dies ist ein entscheidender Faktor bei der Reinigung von Geflügel.

    The Undine® unit mixes water with pressurized air for ultimate cleaning performance.

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