J’ai passé de nombreuses années à discuter avec l’un de mes clients au Royaume-Uni pour lui présenter la technique Undine®. Comme beaucoup de nouvelles techniques inédites au Royaume-Uni, Undine® semblait presque trop beau pour être vrai aux yeux des nombreuses entreprises avec lesquelles j’ai discuté.
Par Roy Winters, représentant d’IWC-International au Royaume-Uni et en Irlande.
Heureusement, j’ai contacté deux responsables des services Hygiène et Production qui ont constaté les avantages d’Undine®. Après des essais et des installations préliminaires avec certains de nos autres produits, la discussion a porté sur d’autres utilisations possibles d’Undine®. Je les ai rapidement orientés vers les pertes par déshydratation.
En réduisant les pertes par déshydratation, les entreprises pourraient réaliser d’importantes économies de rendement. Pour une ligne fonctionnant à 15 000 volailles par heure, chaque perte de 0,1 % pourrait représenter une perte de 100 000 euros par an. Ce produit avait déjà fait ses preuves en Europe ; nous disposions de nombreuses données pour étayer son efficacité et les données scientifiques qui la sous-tendaient. Grâce aux chiffres que nous avons mentionnés, ce client a été facilement convaincu.
Ils ont installé 14 unités, ce qui a nécessité l’ajout de nos systèmes bi-turbo entre l’arrivée d’eau, leurs unités d’humidification existantes et l’ajout d’une arrivée d’air. L’installation a été simple, réalisée par leurs ingénieurs sur site. Un devis m’a été envoyé par e-mail une semaine après l’installation : « Concernant les performances du système bi-turbo, j’ai inclus ci-dessous les résultats que nous constatons et je pense que vous sous-estimez votre offre avec une amélioration de 0,1 %, car nous avons constaté mieux ! »
Nous sommes extrêmement confiants dans les performances d’Undine, donc lorsque nous avons cité une amélioration de 0,1 %, nous savions que nous surpasserions ce chiffre – c’est évidemment une excellente nouvelle pour le client également.
Le bleu représente les résultats après l’installation de l’équipement IWC, tandis que l’orange représente les résultats avant installation. Comme vous pouvez le constater, les résultats sont meilleurs :
- Pertes par déshydratation en moyenne 0,3 % en moins.
- Grâce à une meilleure couverture cutanée, les résultats sont non seulement moins de pertes, mais également un écart plus faible par rapport à la moyenne.
Notre article de base de connaissances sur l’humidification dans les tunnels de refroidissement à air fournit des informations techniques supplémentaires sur les solutions.
