"Limpiando lo imposible"
Ofrecemos soluciones para el control de la contaminación y la optimización de procesos.
Podemos ayudarte a
- Mejorar la calidad del producto
- Maximizar el rendimiento y la ganancia
- Lograr la sostenibilidad
- Cumplir con la legislación de seguridad alimentaria en tu región
Control de contaminación
La limpieza es un proceso. Contamos con el conocimiento y la experiencia necesarios para ejecutarlo de manera eficaz. Nuestras soluciones ahorran agua, energía y mano de obra. Con nuestra exclusiva técnica de limpieza Undine®, ofrecemos estas soluciones de manera eficiente.
Optimización de procesos
Hacemos mucho más que solo limpiar: nuestra profunda comprensión del proceso de producción nos permite aprovechar Undine® y sus cualidades sostenibles para lograr mejoras significativas y aumentar el rendimiento en la producción.
Microgotas de alta velocidad Undine®
El concepto es simple, pero el impacto es enorme. El agua y el aire se mezclan bajo presión en la cámara de mezcla Undine®. El resultado es un método de limpieza excepcional con un consumo de agua extremadamente bajo.
Con Undine®, no solo mejoras la higiene, sino que también reduces hasta un 70% el consumo de agua y energía, y hasta un 60% los costos de mano de obra.
AGUA AHORRADA CON UNDINE® HASTA LA FECHA:
Control de contaminación
La limpieza es un proceso. Contamos con el conocimiento y la experiencia necesarios para ejecutarlo de manera eficaz. Nuestras soluciones ahorran agua, energía y mano de obra. Con nuestra exclusiva técnica de limpieza Undine®, ofrecemos estas soluciones de manera eficiente.
Optimización de procesos
Hacemos mucho más que solo limpiar: nuestra profunda comprensión del proceso de producción nos permite aprovechar Undine® y sus cualidades sostenibles para lograr mejoras significativas y aumentar el rendimiento en la producción.
Podemos ayudarte a
- Mejorar la calidad del producto
- Maximizar el rendimiento y la ganancia
- Lograr la sostenibilidad
- Cumplir con la legislación de seguridad alimentaria en tu región
Microgotas de alta velocidad Undine®
El concepto es simple, pero el impacto es enorme. El agua y el aire se mezclan bajo presión en la cámara de mezcla Undine®. El resultado es un método de limpieza excepcional con un consumo de agua extremadamente bajo.
Con Undine®, no solo mejoras la higiene, sino que también reduces hasta un 70% el consumo de agua y energía, y hasta un 60% los costos de mano de obra.
AGUA AHORRADA CON UNDINE® HASTA LA FECHA:
m³
Procesamiento avícola
Limpieza de la cinta transportadora
Frutas y verduras
Limpieza de la línea de producción
Undine® - ¿Cómo funciona?
La tecnología Undine® es, en esencia, sencilla, tal como debe ser cualquier buena tecnología. Su diseño simple permite una fácil instalación y un mantenimiento mínimo.
Nuestro secreto radica en descomponer el flujo de agua en microgotas y acelerarlas a velocidades mucho más altas. Estas microgotas de alta velocidad ejercen más fuerza sobre los contaminantes que un chorro de agua tradicional.
Hemos realizado estudios para explicar la física detrás de este proceso y demostrar por qué Undine® penetra las superficies de manera más efectiva que un chorro de agua estándar, sin causar daños. Este es un factor clave en la limpieza de aves de corral.
La unidad Undine® mezcla agua con aire a presión para lograr un rendimiento de limpieza óptimo.
El enfoque de hurdle de IWC
Un componente independiente no crea un concepto de higiene de hurdle integrado y holístico. La palabra hurdle se refiere a la creación de una barrera contra algo; en este caso, una barrera contra la contaminación y las bacterias que avanzan a la siguiente etapa del proceso.
El concepto de hurdle ha existido durante algún tiempo, pero nosotros lo hemos mejorado significativamente. Nuestra tecnología Undine® potencia enormemente la capacidad de limpieza del agua por sí sola. Undine® lleva el concepto de hurdle a un nivel superior. En algunos casos, incluso puede reducir ciertas bacterias, como Salmonella y Enterobacterias, hasta debajo niveles detectables.
Undine® permite una mejora significativa en el nivel general de higiene de las empresas de procesamiento avícola. Las hurdles existentes se vuelven más eficaces y, gracias al considerable ahorro de agua, ahora es posible implementar hurdles adicionales que antes eran inviables.
Sobre nosotros
Nuestra misión es hacer que la limpieza sea más fácil y sostenible en todo el mundo. Logramos esto ofreciendo mejores resultados de limpieza mientras utilizamos menos agua y energía. Nuestra ambición es establecer un nuevo estándar en higiene con la tecnología de limpieza Undine®.
Innovative Water Concepts International fue fundada en 2004 por Ton Winters y Tjerk Nijdam. Con su innovadora invención de la técnica de limpieza Undine®, rápidamente fueron reconocidos como expertos en limpieza dentro de la industria alimentaria.
Hoy en día, estamos activos en países de todo el mundo. Desde nuestro centro de producción y sede en los Países Bajos, nos aseguramos de que nuestra red internacional esté perfectamente alineada con las necesidades de nuestros clientes. Nuestros expertos locales comprenden el mercado y la cultura, lo que nos permite estar siempre cerca.
Base de conocimientos
Mejorar la higiene en el procesamiento de aves de corral llevando el concepto de obstáculos al siguiente nivel
El llamado concepto de obstáculo ha existido en el procesamiento de aves de corral desde hace muchos años. Los científicos han investigado...
Cómo la mejora de la limpieza del producto en la evisceradora puede reducir los rechazos y mejorar la calidad
En un artículo anterior, ya explicamos en detalle el hurdle-to-hurdle concept. Explicamos cómo los obstáculos en el procesamiento avícola...
Undine ®: La solución a los problemas de higiene provocados por las micotoxinas
Es bien sabido en el sector que IWC ofrece una solución integral para una limpieza extremadamente eficaz durante el procesamiento de aves...
