Es el momento ideal para reemplazar su lavadora rotativa de entrada/salida cuando…… se avecina una revisión importante;… desea reducir significativamente los costos de mantenimiento;… desea reducir al menos el 50 % de su consumo de agua;… desea ahorrar en los altos...
En un artículo anterior, ya explicamos en detalle el hurdle to hurdle concept. Explicamos cómo los hurdles en el procesamiento avícola evitan que la suciedad y las bacterias pasen a la siguiente etapa del proceso. En casi todos los casos, un obstáculo consiste en una...
En un artículo anterior, ya explicamos en detalle el hurdle-to-hurdle concept. Explicamos cómo los obstáculos en el procesamiento avícola evitan que la suciedad y las bacterias pasen a la siguiente etapa del proceso. En casi todos los casos, un obstáculo consiste en...
En un artículo anterior, ya profundizamos en el concepto de barreras de IWC. Aquí explicamos cómo las barreras en el procesamiento avícola impiden que la suciedad y las bacterias pasen a la siguiente etapa del proceso. Una barrera suele consistir en una etapa de...
La higiene del producto y la seguridad alimentaria son las principales prioridades para los procesadores de aves de corral. Con el sistema de limpieza de obstáculo a obstáculo flexible y modular y la aplicación de la tecnología única de Undine, IWC-International...
Durante el proceso de producción de alimentos, los productos se humedecen regularmente. Esto puede ser para enfriar el producto o para evitar o reducir considerablemente el deshidratado del producto. En el procesamiento de aves de corral y carnes rojas se utiliza la...
