Binnen-/buitenreiniging op koelhaken

SKU: PL029.HD.1200.IOCS.4x4 Categorieën: Koelen, Panklaar

Met deze binnen-/buitenwasser kunt u vleeskuikens snel en grondig reinigen in de koelafdeling. Zo kunt u ze reinigen nadat ze door een sleeptrogkoelsysteem zijn gegaan. Dit is hard nodig, omdat ze het risico op herbesmetting van het product aanzienlijk verhogen. Deze binnenwasser is ook ideaal als u in de panklaarafdeling niet genoeg ruimte heeft om een binnen-/buitenwasser te installeren.

Voordelen

Uitstekende hygiëne
50% waterbesparing
Sneller terugkoelen

Efficiënte reiniging
Een door-sleep-koeling is een watertank met een eigen bacteriële belasting. De startbelasting wordt bepaald door de kwaliteit van de reiniging en die van het water. Tijdens de productiedag verzamelt zich in het water vuil van producten, zoals bacteriën en restvuil zoals eiwitten, vet, bloeddeeltjes en andere productdeeltjes.

De reiniging tijdens het panklaarproces brengt schonere producten in de door-sleep-koeling en houdt de bacteriebelasting in de door-sleep-koeling laag. Dit verbetert de productkwaliteit en (indien van toepassing) vermindert het chloorgebruik of kan het zelfs overbodig maken. IWC heeft voor deze toepassing een reiniger ontwikkeld die compatibel is met de koelhaken. Deze unit wordt na de sleeptanks geïnstalleerd en kan aangehechte bacteriën en vervuild water van zowel binnen als buiten van uw product afspoelen.

Een groot voordeel is dat deze posities geen extra water verbruiken, omdat het water gewoon als bijvulwater in de eerste tanks gebruikt kan worden. Deze binnen-/buitenwasser is speciaal ontworpen voor het reinigen van karkassen op de koelhaken. Zo bereikt u altijd een perfecte reiniging. Zelfs als u niet voldoende ruimte heeft in de panklaarafdeling om een binnen-/buitenwasser te installeren. Bovendien zorgen de microscopisch kleine waterdruppels van de Undine® voor een snellere koeling van de producten.

Advies
Wil je de kippen alleen van buiten schoonmaken? Kijk dan eens naar PL028. Wil je de nekhuid van de kippen extra reinigen? Dan is PL030 ideaal. PL034 is perfect voor het reinigen van de koelhaken zelf.