Czyszczenie wewnętrzne i zewnętrzne chłodnych zawieszek

SKU: PL029.HD.1200.IOCS.4x4 Kategorie: Chłodzenie, Evisceration

Dzięki tej wewnętrznej/zewnętrznej myjce do ptaków możesz szybko i dokładnie wyczyścić brojlery w dziale chłodniczym. W ten sposób możesz je wyczyścić po przejściu przez system chłodzenia korytowego. Jest to bardzo potrzebne, ponieważ znacznie zwiększają ryzyko ponownego zanieczyszczenia produktu. Ta wewnętrzna myjka do ptaków jest również idealna, jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca w dziale patroszenia, aby zainstalować wewnętrzną/zewnętrzną myjkę do ptaków.

Zalety

Doskonała wydajność higieniczna
50% oszczędności na wodzie
Szybsze chłodzenie

Efektywne czyszczenie
Chłodzenie przeciągane to zbiornik na wodę z własnym ładunkiem bakteryjnym. Początkowy ładunek jest określany przez jakość czyszczenia i wody. A w ciągu dnia produkcyjnego brud z produktów zbiera się w wodzie, taki jak bakterie i resztkowy brud, taki jak białka, tłuszcz, cząsteczki krwi i inne części produktu.

Czyszczenie podczas procesu evisceracji wprowadza czystsze produkty do kąpieli chłodziarki zanurzeniowej i utrzymuje niski poziom bakterii w kąpieli chłodziarki zanurzeniowej. Poprawia to jakość produktu i (jeśli ma to zastosowanie) zmniejsza zużycie chloru lub może nawet wyeliminować potrzebę jego stosowania. IWC opracowało myjkę do tego zastosowania, kompatybilną z szeklami chłodzącymi. Ta jednostka jest instalowana po przeciągnięciu przez zbiorniki chłodzące i może spłukać wszelkie przyłączone bakterie i zanieczyszczoną wodę zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz produktu.

Wielką zaletą jest to, że te pozycje nie zużywają dodatkowej wody, ponieważ wodę można po prostu wykorzystać jako wodę uzupełniającą w pierwszych zbiornikach. Ta wewnętrzna/zewnętrzna myjka dla ptaków została zaprojektowana specjalnie do czyszczenia ptaków na łańcuchach chłodzących. W ten sposób zawsze można uzyskać idealne czyszczenie. Nawet jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca w dziale patroszenia, aby zainstalować wewnętrzną/zewnętrzną myjkę dla ptaków. Ponadto mikroskopijne krople wody Undine® umożliwiają również szybsze chłodzenie produktów.

Rada
Czy chcesz czyścić kurczaki tylko z zewnątrz? Spójrz na PL028. Czy chcesz dodatkowo wyczyścić skórę szyi kurczaków? W takim razie PL030 jest idealny. PL034 jest idealny do czyszczenia samych łańcuchów chłodzących.