HD laveuse interne-externe sur chaine ressuage – PL029

UGS : PL029.HD.1200.IOCS.4x4 Catégories : Chaine d'eviscération, Chaine du ressuage

Avec cette laveuse interne-externe, vous pouvez laver les poulets rapidement et soigneusement sur les crochets de ressuage. De cette façon, vous pouvez laver a nouveau les poulets juste après le passage des bacs d’immersion. Cela est indispensable, car ils augmentent énormément les chances d’inter-contaminations des poulets. En plus, cette laveuse interne-externe est également idéale si vous n’avez pas assez d’espace dans la ligne d’éviscération pour l’installer.

Avantages

Excellentes performances hygiéniques
50% d’économie d’eau
Refroidissement plus rapide

Lavage performant
« Une traînée de refroidissement est un réservoir d’eau avec sa propre charge bactérienne. La charge de départ est déterminée par la qualité du nettoyage et celle de l’eau. Et pendant la journée de production, des saletés provenant des produits sont recueillies dans l’eau, comme des bactéries et des saletés résiduelles telles que des protéines, de la graisse, des particules de sang et d’autres parties du produit.

Le nettoyage au cours du processus d’éviscération permet d’introduire des produits plus propres dans le bain du refroidisseur à immersion et de maintenir la charge bactérienne dans le bain du refroidisseur à immersion à un faible niveau. Cela améliore la qualité du produit et (le cas échéant) réduit l’utilisation de chlore ou peut même en éliminer le besoin. Pour cette application, IWC a mis au point une laveuse compatible avec les manilles de refroidissement. Cette unité est installée après le passage des manilles dans les cuves de refroidissement et peut rincer de votre produit toutes les bactéries fixées et l’eau polluée, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur.

Le grand avantage est que ces positions ne consomment pas d’eau supplémentaire car l’eau peut simplement être utilisée comme eau de remplissage dans les premiers réservoirs. Ce laveur d’oiseaux intérieur/extérieur est spécialement conçu pour nettoyer les oiseaux sur les manilles de refroidissement. De cette façon, vous pouvez toujours obtenir un nettoyage parfait. Même si vous n’avez pas assez de place dans le service d’éviscération pour installer un lave-oiseaux intérieur/extérieur. De plus, les gouttelettes d’eau microscopiques de l’Undine® permettent également un refroidissement plus rapide des produits ».

Conseils
Vous souhaitez uniquement laver les poulets à l’extérieur sur les crochets de ressuage? Regardez le PL028. Souhaitez-vous un lavage supplémentaire de la peau du cou sur ces crochets? Alors le PL030 est idéal. En plus, le PL034 est parfait pour nettoyer les crochets de ressuage.