Limpieza exterior después de la desplumado o la electroestimulación

SKU: PL011.HD.1700.BHPL.2x4 Categorías: Desplumar, Evisceración

Esta lavadora exterior para aves puede usarse después del desplumado. Puede usarla para limpiar a los pollos rápida y completamente antes de que pasen por la desparasitación. Para evitar la contaminación, es importante limpiar el producto inmediatamente después del desplumado. De lo contrario, los poros se cerrarán y no será posible lograr los mismos resultados de limpieza.

Ventajas

Excelente rendimiento higiénico
50% de ahorro en agua
Enfriamiento más rápido
Capacidad hasta 15.000 aph

Limpieza eficiente
Inmediatamente después de la última desplumadora, los poros y folículos de la piel permanecen abiertos durante aproximadamente 10-20 segundos. Tras salir de la última desplumadora, los poros comienzan a cerrarse, dependiendo de las circunstancias del proceso, como la carga térmica, los tiempos de proceso y las temperaturas. Dentro de este lapso de 10-20 segundos, la suciedad del producto también se puede eliminar de los poros y folículos, justo en el momento en que se cierran. Esto hace que la limpieza inmediatamente después de las desplumadoras sea muy eficiente, con una alta reducción de la carga bacteriana. La experiencia con lavadoras ya instaladas demuestra que la carga bacteriana del producto en el siguiente paso del proceso (en este caso, la evisceración) puede reducirse en 1 log. Bacterias específicas, como las enterobacterias, pueden reducirse aún más.

Tras volver a colgarlos en la evisceración, los ganchos quedan mucho más limpios y apenas se encontrarán plumas sueltas, ya que Undine también las retira del gancho y del producto. De esta forma, se evita la presencia de plumas en el departamento de electroestimulación. La limpieza posterior al desplume también elimina más proteínas de la piel. Esto reduce la decoloración marrón en algunos sistemas de electroestimulación.

Consejo
Las dimensiones de este producto son 1500 x 660 x 1500 (largo x ancho x alto). Es perfecto para la limpieza de pollos. También está disponible la versión XL para la limpieza de patos, gallinas o gallos.