Un cliente nuestro en Polonia aumentó la velocidad de su línea de 9500 a 13 000 aves por hora. Debido a esta ampliación de capacidad, surgió un problema importante. Los pollos ya no estaban limpios, y el veterinario no lo aprobó. La máquina de inspección final...
estudios de caso
Reducir los rechazos mediante la sustitución de la arandela interior/exterior
Un cliente en Alemania reportó problemas con la limpieza de sus pollos. Recientemente, recibió una factura considerable por el mantenimiento general de su lavadora rotativa interior/exterior, pero incluso después del mantenimiento, los resultados de limpieza fueron...
Los nuevos limpiadores de ganchos no funcionan, reemplazados por Undine®
Un cliente en Finlandia tenía una línea de enfriamiento y una línea de corte completamente nuevas en un procesador avícola para pollos de engorde. Los limpiadores de ganchos suministrados por el fabricante original no funcionaron. Los ganchos permanecieron sucios y...
La variación en el tamaño del lote causa problemas de higiene
Resuelto con el concepto de obstáculo Undine® Un cliente nuestro en los Países Bajos, una planta de procesamiento avícola, se enfrentó a problemas con una variación significativa en el suministro de sus aves. La variación se debía a dos factores: el tamaño y el peso...
Resolviendo el problema de los ganchos sucios y optimizando la eficiencia de la refrigeración
Por Sean Groeneveld, agente internacional de IWC en Sudáfrica Durante los últimos 6 años de participación en la tecnología IWC Undine® y en muchas instalaciones en toda la industria avícola, ha quedado claro que instalar UNDINE® tiene más beneficios que solo ahorros...
La variación en el tamaño del lote causa problemas de higiene
Resuelto con el concepto de obstáculo Undine® Un cliente nuestro en los Países Bajos, una planta de procesamiento avícola, se enfrentó a problemas con una variación significativa en el suministro de sus aves. La variación se debía a dos factores: el tamaño y el peso...
Solución de pérdidas por deshidratación en un túnel de enfriamiento por aire
Por Roy Winters, representante de IWC-International en el Reino Unido e Irlanda. Con uno de mis clientes aquí en el Reino Unido, pasé muchos años y conversando sobre la técnica Undine®. Como ocurre con muchas técnicas nuevas que no se ven aquí en el Reino Unido,...
Refrigeración por inmersión sustituida por una solución Undine®
Por Joost Hillen, representante de IWC-Internacional en España y Portugal. El enfriamiento por inmersión en baño de agua dentro de la zona de enfriamiento es hoy en día un método muy utilizado para mejorar la capacidad de enfriamiento del túnel de oreo y reducir las...
Mayor producción sin exceder la cuota de agua
Uno de nuestros clientes canadienses quería aumentar la producción, lo que implicaba aumentar su velocidad. Esto, a su vez, incrementaría el consumo de agua y la generación de aguas residuales de la fábrica. Sin embargo, el gobierno local se negó a ampliar los...








