Un nostro cliente in Polonia aveva aumentato la velocità di linea da 9.500 a 13.000 polli all’ora. A seguito di questa espansione della capacità, è sorto un problema importante: i polli non risultavano più puliti e il veterinario non ha approvato il lotto. La macchina...
casi di studio
Riduzione delle non conformità grazie alla sostituzione del lavatore inside/outside
Un cliente in Germania ha segnalato problemi nella pulizia dei polli. Il cliente aveva recentemente ricevuto una fattura significativa per la manutenzione ordinaria della sua macchina lavatrice rotante Inside/Outside, ma, nonostante l’intervento, i risultati di...
I nuovi pulitori di ganci non funzionano: sostituiti con Undine®
Un cliente in Finlandia aveva una linea di raffreddamento e una linea di taglio completamente nuove in un'azienda di lavorazione del pollame per polli da carne. I prodotti per la pulizia dei ganci forniti dall'OEM non funzionavano. I ganci rimanevano sporchi e sono...
La variazione delle dimensioni del gregge causa problemi igienici
Un nostro cliente nei Paesi Bassi, un'azienda di lavorazione del pollame, ha dovuto affrontare problemi dovuti a variazioni significative nella fornitura del suo pollame.Twan KoenenRisolto con il concetto di ostacolo Undine® La variazione era duplice: nelle dimensioni...
Risolvere il problema dei grilli sporchi e ottimizzare l’efficienza del raffreddamento
Di Sean Groenewald, agente internazionale IWC in Sudafrica Negli ultimi 6 anni di collaborazione con la tecnologia Undine® di IWC e di numerose installazioni nell'industria avicola, è emerso chiaramente che l'installazione di UNDINE® offre molti più vantaggi del...
Soluzione alle perdite per disidratazione nel tunnel di raffreddamento ad aria
Ho trascorso molti anni e conversazioni con uno dei miei clienti qui nel Regno Unito per presentargli la tecnica Undine®. Come per molte nuove tecniche non ancora viste qui nel Regno Unito, Undine® sembrava quasi troppo bello per essere vero alle numerose aziende con...
Contaminazione crociata eliminata: il raffreddamento per immersione sostituito con una soluzione Undine®
La refrigerazione a immersione in bagno d'acqua all'interno dell'area di raffreddamento è oggi un metodo ampiamente utilizzato per migliorare la capacità di raffreddamento del tunnel e ridurre le perdite di prodotto essiccato durante il processo di raffreddamento. Lo...
Maggiore produzione senza superare la quota idrica
Uno dei nostri clienti canadesi desiderava aumentare la produzione, il che implicava un aumento della velocità di produzione. Questo avrebbe, a sua volta, aumentato il consumo di acqua e la produzione di acque reflue dello stabilimento. Tuttavia, l'amministrazione...
Maggiore durata di conservazione, nessuna sostanza chimica, minor consumo di acqua
Nel 2021, un nostro cliente in Australia ha riscontrato un problema nel mantenere la durata di conservazione del prodotto. Lo stabilimento utilizza diverse linee di produzione, ciascuna con una velocità di 13.000 polli all'ora. Guy AckermansQueste linee erano dotate...








